Δύσκολα τα πράγματα για τις επιχειρήσεις εστίασης της Καβάλας
Ερήμωσε κυριολεκτικά η Νέα Ηρακλείτσα από πλευράς εστίασης. Ο πρόεδρος του Συλλόγου Επαγγελματιών κ. Γιάννης Σαρρής σημείωσε ότι σύμφωνα με την ΓΣΒΕΕ 1 στις 3 επιχειρήσεις θα κλείσουν οριστικά.
Όπως τόνισε αρχικά “Είναι γεγονός ότι η κατάσταση είναι δύσκολη. Δύσκολα είναι για όλους μια και όλοι χτυπηθήκαμε από την οικονομική κρίση ενώ ήρθε και η υγειονομική κρίση και το αποτέλεσμα ήταν ο κλάδος να τελειώσει μια και δια παντός.
Σύμφωνα με τη ΓΣΒΕΕ η μια στις τρεις επιχειρήσεις θα κλείσουν!!! Το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι το θέμα της ρευστότητας ενώ τα χρέη συσσωρεύονται και διογκώνονται. Με την επιστρεπτέα προκαταβολή που είναι ένα καλό μέτρο δεν βλέπουμε λύση. Εμείς δεν θέλουμε να μεταθέσουμε τα χρέη και αυτά να παραμείνουν συσσωρευμένα.
Σκοπός είναι να δούμε τι δυνατότητες υπάρχουν για τις επιχειρήσεις ώστε να είναι βιώσιμες. Καλή η επιστρεπτέα προκαταβολή αλλά όλα τα χρέη μετατίθενται και πως θα ανταπεξέλθουν οι επιχειρήσεις;. Η κατάσταση είναι δύσκολη, πρέπει βέβαια όλοι να βγούμε υγιείς από αυτή τη δύσκολη κατάσταση αλλά θα πρέπει επιτέλους και οι κρατούντες να κάνουν ένα πλάνο και να δώσουν τη δυνατότητα και στους επιχειρηματίες και να μπορούν να κρατηθούν και να ελπίζουν. Έτσι θα κρατήσουν και καταστήματα και προσωπικό».
ΑΚΟΥΓΟΝΤΑΙ ΠΟΛΛΑ
Και πρόσθεσε πως «Τώρα ακούγονται πολλά για το άνοιγμα των επιχειρήσεων αλλά εμείς όλοι θα κάνουμε μια τελευταία προσπάθεια Όλοι χρειαζόμαστε τα χρήματα. Οι επιχειρήσεις ουσιαστικά είναι κλειστές ή έστω υπολειτουργούν από τις 13 Μαρτίου ακόμη, όλοι περιμένουμε να κινηθεί η αγορά.
Σαφώς και είμαστε σύμφωνοι, σαφώς και θέλουμε να τηρήσουμε όλα τα υγειονομικά μέτρα αλλά θέλουμε μετά το άνοιγμα να μην έχουμε πολλά κρούσματα. Θα τηρήσουμε τα πάντα. Ενώ ακούμε ότι θα είναι και πιο σκληρά τα μέτρα αν ανοίξουμε και πάλι. Λένε ότι στους εσωτερικούς χώρους δεν θα πρέπει να καλυφθεί το 50% αλλά το 30% σε σχέση με τα περσινά δεδομένα, θα κληθούμε να κρατήσουμε δύο μέτρα απόσταση ανά τραπέζι και γενικά είναι κάποιες καταστάσεις που θα δεχθούμε όλοι οι συνάδελφοι αφού δεν υπάρχει πια περιθώριο για κάτι διαφορετικό. Όλοι θέλουμε να δουλέψουμε όλοι έχουμε εργαζόμενους που πρέπει να δουλέψουν, όλοι έχουμε σπίτια που πρέπει να διατηρήσουμε και φυσικά όλοι θέλουμε να βγούμε νικητές από αυτή την κατάσταση”.
Όσο για το take away και το delivery και ο ίδιος θα το ξεκινήσει από την πλευρά του. “Το συζητήσαμε και με τους εργαζόμενους μια και η επιχείρηση έχει περί τους 25 εργαζόμενους οπότε όλοι συμφωνήσαμε να κάνουμε αυτή την κίνηση για να μπορέσουν να μπουν οι επιχειρήσεις έστω και με όποιο τζίρο σε μια κανονικότητα” τόνισε καταληκτικά.