“Βελτιωμένη η κατάσταση στον χώρο της εστίασης” δηλώνει ο πρόεδρος του Σωματείου Καφεζυθοπωλών  Γιώργος Βαφείδης

Με πολύ ικανοποιητικούς ρυθμούς κινείται ο χώρος της εστίασης και των καφέ, των επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος στην Καβάλα. Ο πρόεδρος του Σωματείου Καφεζυθοπωλών κ. Γιώργος Βαφείδης σημείωσε ότι οπ κλάδος τους επιτέλους πήρε μία ανάσα οικονομική.

Αρχικά ανέφερε ότι “Η κατάσταση είναι όντως καλή και έχει βελτιωθεί πάρα πολύ το όλο σκηνικό. Άλλωστε είμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού και έχουμε σύμμαχο μας τις καιρικές συνθήκες και επίσης την τουριστική κίνηση που είναι στο ζενίθ. Έχουμε πάρα πολλούς τουρίστες και επισκέπτες από τις γύρω χώρες και όλοι αυτοί οι παράγοντες μας φέρνουν μια καλύτερη κίνηση στον κλάδο. Και μιλάω για την πλευρά της κινητικότητας και της πληρότητας στα καταστήματά μας.

Ζήσαμε μια περιπέτεια και ευτυχώς η κατάσταση βελτιώθηκε η οποία μάλιστα είναι καλύτερη για τα καταστήματα του παραλιακού μετώπου της πόλης μας. Και βέβαια έχουμε κίνηση στα παραλιακά όλου του νομού Καβάλας απλά αυτό δεν σημαίνει ότι λύθηκαν τα προβλήματα του κλάδου.

Εξακολουθούν να υπάρχουν πάρα πολλά προβλήματα και μάλιστα σοβαρά που δεν βασανίζουν μόνο εμάς αλλά και την ευρύτερη αγορά και τα νοικοκυριά επίσης. Είναι προβλήματα που καλούμαστε να τα αντιμετωπίσουμε όλοι, είτε απλοί πολίτες, είτε οικίες….    Ενεργειακό, υπέρογκες αυξήσεις σε πολλά αγαθά που αποτελούν πρώτες ύλες για εμάς και στο τέλος έχουμε και το μεγάλο πρόβλημα με το εργασιακό πρόβλημα μια και έχουμε ως κλάδος τεράστιο θέμα με την εύρεση εργατικών χεριών. Οι λόγοι που έχουν φέρει αυτή την αναστάτωση είναι πολλοί. Έχει αλλάξει προσανατολισμό ένα πολύ μεγάλο ποσοστό ατόμων που ασχολούνταν στον κλάδο και αυτό είναι λογικό μετά από όσα συνέβησαν στον κλάδο μας εδώ και 2,5 χρόνια».

ΤΙ ΘΑ ΓΙΝΕΙ;

Και πρόσθεσε πως «Και ακόμη αναρωτιούνται πολλοί που δουλεύουν κοντά μας, και σκέφτονται τι θα γίνει τον Σεπτέμβριο, τον Οκτώβριο αν μείνουν τελικά στον κλάδο. Είναι πάρα πολλά τα ερωτηματικά που υπάρχουν ενώ οι λόγοι που οδήγησαν σε αυτό το τεράστιο πρόβλημα είναι πολλοί και διάφοροι. Πολιτικοί λόγοι, λόγοι που έχουν σχέση με τα πανεπιστήμια και τα εκπαιδευτικά ιδρύματα γενικά μια και μαθήματα δεν γινόταν δια ζώσης ενώ πολλοί γονείς και λόγω των οικονομικών προβλημάτων ζήτησαν την απομάκρυνση των παιδιών από τις πόλεις με τις σχολές και έτσι μας έφυγαν πάρα πολλοί φοιτητές οι οποίοι άλλωστε απασχολούνται στην εστίαση.  Ο κορμός της εστίασης είναι αποτελούμενος από φοιτητές άλλωστε».