«Tο δεύτερο lockdown ήταν η χαριστική βολή στις επιχειρήσεις μας» δηλώνει ο Γενικός Γραμματέας Καφεζυθοπωλών Μιχάλης Μεταξάς

Η κατάσταση για τους επαγγελματίες της εστίασης στην καβάλα είναι εξαιρετικά δύσκολη… Μάλιστα οι εκτιμήσεις των καφεζυθοπωλών για την επαναλειτουργία των επιχειρήσεων τους είναι δυσοίωνες… «Από Μάρτιο και  βλέπουμε», εκτίμησε με δηλώσεις του για το άνοιγμα του κλάδου της εστίασης, ο Γενικός Γραμματέας του Σωματείου Καφεζυθοπωλών Καβάλας κ.  Μιχάλης Μεταξάς.

Όπως τόνισε «Η εστίαση είναι η πρώτη που κλείνει και η τελευταία που ανοίγει σε όλα τα lock down. Βάσει των ανακοινώσεων της Κυβέρνησης, πρέπει πρώτα να ανοίξουν τα σχολεία, στη συνέχεια το λιανεμπόριο κι όταν προχωρήσει και ο εμβολιασμός του πληθυσμού σημαντικά, τότε θα είμαστε πιο ασφαλείς να ανοίξουμε τα καταστήματά μας».

ΟΧΙ ΣΤΟ ΣΥΣΤΥΜΑ ΑΚΟΡΤΕΟΝ…

Και πρόσθεσε πως «Μη ξεχνάμε ότι από μόνοι μας, με βάση αυτά που μας είχαν πει για ένα σύστημα «ακορντεόν», είχαμε ζητήσει να ανοίξουμε μια κι έξω όταν θα μπορούμε να μείνουμε ανοιχτοί. Ένα κατάστημα εστίασης δεν μπορεί να ανοίγει και να κλείνει σαν ακορντεόν. Ο Ιανουάριος είναι χαμένος για εμάς και πολύ φοβάμαι και ο Φεβρουάριος. Το θέμα δεν είναι μόνο το πότε θα ανοίξουμε, αλλά και με ποιους όρους θα γίνει αυτό. Αν μας περιορίσουν πολύ τον αριθμό των ατόμων που είναι σε κλειστό χώρο, θα έχουμε πρόβλημα βιωσιμότητας. Είναι μια πολύ δύσκολη εξίσωση που θα δούμε πως θα εξελιχθεί. Προσωπικά πιστεύω ότι θα ασχοληθούν με την εστίαση από τον Μάρτιο και μετά».

Η ΧΑΡΙΣΤΙΚΗ ΒΟΛΗ

Αναφορικά με το πως έχει διαμορφωθεί η κατάσταση για τους εργαζόμενους, αλλά και για τους επιχειρηματίες στον χώρο της εστίασης, ο κ. Μεταξάς σημείωσε ότι  «Οι εργαζόμενοι μας είναι με τους μισθούς αναστολής. Από πλευράς επιχειρήσεων έχουμε μεν τις μειώσεις των ενοικίων, τρέχουν όμως παράλληλα οι υπόλοιποι λογαριασμοί. Όταν μια επιχείρηση ανοίγει μετά από πολύμηνο κλείσιμο έχει μπροστά της του κόσμου τις ζημιές και φυσικά έχουμε και τις υποχρεώσεις που πήγαν προς τα πίσω. Φυσικά απ’ όλο αυτό που συμβαίνει θα υπάρχουν απώλειες. Είτε άτομα που θα οδηγηθούν στην ανεργία, είτε επιχειρήσεις που δεν θα ανοίξουν καν. Μη ξεχνάμε ότι πολλά καταστήματα ήταν στο όριό τους από το περασμένο καλοκαίρι. Το δεύτερο lock down ήταν η χαριστική βολή στις επιχειρήσεις εστίασης».

ΘΑ ΕΙΝΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΟ

Στο ερώτημα για το αν μπορεί να σωθεί η φετινή τουριστική περίοδος, ο Μιχάλης Μεταξάς απάντησε ότι  «Το φετινό καλοκαίρι θεωρώ ότι θα είναι πολύ καλύτερο από αυτό του 2020. Δεν πρέπει να κλείσουν τα σύνορα, όπως έγινε το 2020. Ξεκίνησε ο εμβολιασμός σε όλη την Ευρώπη κι έχουμε μπροστά μας τουλάχιστον ένα τετράμηνο πριν το καλοκαίρι, οπότε όσοι είναι εμβολιασμένοι θα μπορούν να έρθουν άνετα, οπότε θα μπορέσει να δουλέψει καλύτερα ο Τουρισμός. Να ξεχάσουμε βέβαια μια κίνηση όμοια με το καλοκαίρι του 2019. Θέλουμε κάποια χρόνια για να επιστρέψουμε σε μια κανονικότητα εκείνης της περιόδου. Όλα αυτά βέβαια με την προϋπόθεση να μη μας βρει κάτι άλλο. Είναι πολλά που δεν ξέρουμε, ας ευχόμαστε να πάμε καλύτερα, διότι δεν υπάρχουν πολλά περιθώρια από οικονομικής πλευράς να αντέξουμε οποιοδήποτε άλλο στραπάτσο».

ΜΕΓΑΛΗ ΚΡΙΣΗ

Τέλος σημείωσε πως «Δεν πρέπει να ξεχνάμε φυσικά ότι βγήκαμε από μια δεκαετή οικονομική κρίση, βγήκαμε από μνημόνια και capital controls. Πάνω που πήγαμε να πάρουμε τα πάνω μας το καλοκαίρι του 2019 με αύξηση του Τουρισμού  και σε πολλά άλλα επίπεδα, φάγαμε τη σφαλιάρα του πρώτου lock down. Μόλις πήγαμε να επανέλθουμε κάπως από αυτό, ήρθε και η σφαλιάρα του δεύτερου και χειρότερου. Δεν μπορούμε να αντέξουμε παρόμοιες καταστάσεις τη νέα χρονιά».