Ο κλάδος της εστίασης βγήκε κερδισμένος και στην φετινή Λευκή Νύχτα σύμφωνα με τον πρόεδρο του Σωματείου Καφεζυθοπωλών Γιώργο Βαφείδη

Ικανοποίηση επικρατεί στον επαγγελματικό κόσμο της Καβάλας από την πλευρά των επιχειρηματιών για την Λευκή Νύχτα με προσμονή στο 3ήμερο του Αγίου Πνεύματος. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Σωματείου Καφεζυθοπωλών κ. Γιώργο Βαφείδη η εστίαση και πάλι πρωταγωνίστησε. «Πρόκειται πλέον για έναν θεσμό ο οποίος όταν βρίσκει σύμμαχο τις καιρικές συνθήκες, αφήνει ένα θετικό αποτύπωμα στην αγορά της πόλης. Επειδή έχω μάθει να λέω τα πράγματα με το όνομα τους, κατά βάση κερδισμένος βγήκε ο κλάδος της εστίασης. Σίγουρα δούλεψαν και τα καταστήματα υπό τις προϋποθέσεις πάντα που θέτει ο εκάστοτε επαγγελματίας του λιανικού εμπορίου ώστε να προσελκύσει κόσμο, η εστίαση όμως παραδοσιακά στις Λευκές Νύχτες οφείλω να ομολογήσω πηγαίνει πολύ καλά»  όπως δήλωσε.

ΑΛΛΑΓΗ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΩΝ

Όπως πρόσθεσε όμως ο Βαφείδης, «δυστυχώς πλέον η μόνη καλή εποχή για την εστίαση πέρα από τις θεματικές βραδιές, είναι το καλοκαίρι. Ενώ υπήρξαν χρόνια που η εστίαση ήταν σε υψηλά επίπεδα και τους 12 μήνες, πλέον τα πράγματα έχουν αλλάξει. Ο Έλληνας καταναλωτής έχει δυστυχώς ασθενή τσέπη και φυσικά δίνει προτεραιότητα σε βασικές ανάγκες της καθημερινότητας του και κατ’ επέκταση του νοικοκυριού του, με αποτέλεσμα η εστίαση να έχει την τιμητική της μόνο κατά τους καλοκαιρινούς μήνες».

ΣΥΓΚΡΑΤΗΜΕΝΗ ΑΙΣΙΟΔΟΞΙΑ

Ολοκληρώνοντας ο κ. Βαφείδης σημείωσε πως σε γενικές γραμμές, οι καφεζυθοπώλες είναι αισιόδοξοι. «Από κάποια στοιχεία που έχουμε λάβει από τουριστικούς πράκτορες και μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες, βλέπουμε ότι υπάρχει ικανοποιητική πληρότητα. Οφείλω όμως να ομολογήσω πως πέρυσι τέτοιο καιρό, ο κινητήρας του τουρισμού είχε πάρει μπρος, φέτος τα πράγματα είναι πιο νωχελικά. Ευελπιστώ όμως ότι οφείλεται στις βροχές που είχαμε και πως από εδώ και πέρα που ο καιρός θα βελτιωθεί ακόμα περισσότερο, θα έχουμε μεγαλύτερη κίνηση».