«Δύσκολες μέρες έρχονται στον χώρο της εστίασης και των καφέ» εκτιμά ο πρόεδρος του Σωματείου Καφεζυθοπωλών Παναγιώτης Βασιλούδης
Την πικρία του εξέφρασε ο πρόεδρος του Σωματείου Καφεζυθοπωλών κ. Παναγιώτης Βασιλούδης για τους διαρκείς ελέγχους στα καταστήματά υγειονομικού ενδιαφέροντος.
Την ώρα που επίκειται και η αύξηση στην τιμή του καφέ… Όπως τόνισε χαρακτηριστικά «Είναι γεγονός πως οι έλεγχοι που γίνονται στα καταστήματα μας είναι συνεχείς. Μακάρι να έχουμε καλό καιρό και να γλυτώσουμε και το πετρέλαιο που αν και κατεβαίνει καθημερινά, τα καύσιμα είναι στα ύψη… Και κοντά σε όλα αυτά ο χώρος μας δέχεται μια συνεχόμενη εμπορική πτώση εδώ και δύο μήνες περίπου.
Η «κοιλιά» που έχουμε κάνει είναι πολύ μεγάλη. Έφυγαν και οι ξένοι, οι Βούλγαροι, οι Τούρκοι και τα μαγαζιά δεν έχουν και τόσο πολύ κόσμο. Σαφώς και αυτοί δεν μπορούν να είναι πάντα κοντά μας αλλά γενικά μένουν εκτός και τα καταστήματα γενικώς πέφτουν. Και αυτοί έχουν τα προβλήματα τους…
Από την άλλη θέλουμε να δούμε και εμείς αυτά τα καφέ που προσφέρουν ρόφημα με ένα ευρώ. Γενικά έχει γεμίσει ο τόπος με μαγαζιά εστίασης και κύρια με τα καφέ του κυπέλλου και ο κόσμος παίρνει έναν καφέ στο χέρι και τον πίνει σε μια πλατεία ή σε ένα παγκάκι επειδή τον εξυπηρετεί αυτό».
ΦΤΗΝΟΣ ΚΑΦΕΣ…
Πρόσθεσε πως «Ο καφές είναι φθηνός, το παγκάκι δωρεάν, ο καιρός καλός και βγαίνει ο άλλος έξω και ούτε σε καφετέρια δεν κάθεται. Ο καφές είναι η μόνη μας διασκέδαση και αυτόν δεν μπορούμε να τον απολαύσουμε. Και όλα αυτά όταν φτάσαμε στο σημείο να έχουμε τον καφέ μέχρι τέλους του έτους που από εκεί και μετά θα είναι πικρός αφού θα αυξηθεί κατά 30%. Φανταστείτε τι θα γίνει; Ο καφές θα ανέβει, οι τιμές που έχουμε εμείς είναι σταθερές εδώ και πέντε χρόνια και θα χρειασθεί και εμείς να κάνουμε κάποιες αυξήσεις.
Γιατί ανεβαίνει το ΦΠΑ. Ανεβαίνουν οι φόροι και εμείς θα πρέπει κάπως να ανεβάσουμε την τιμή του καφέ ειδάλλως πως θα αντέξουμε; Θα μου πείτε θα έρθει έτσι ο κόσμος; Ναι αλλά και εμείς κάτι πρέπει να κάνουμε. Η αύξηση θα μπει γιατί δεν θα μπορεί πλέον να δουλέψει ο καφές. Οι παλιές τιμές δεν μπορούν να παραμείνουν ως έχουν».
ΕΛΕΓΧΟΙ…
Ο κ. Βασιλούδης σχολίασε ακολούθως ότι «Και κοντά σε όλο αυτό έχουμε και τους ελέγχους που γίνονται συνεχώς στα δικά μας τα μαγαζιά. Αυτό είναι κάτι συνηθισμένο, γίνεται κάθε χρόνο και αυτό που λέμε από εδώ και πέρα είναι ότι ας έρθουν να μας ελέγξουν γιατί δεν θα βρουν κάτι άλλο. Κουραστήκαμε και εμείς, απλά παλεύουμε, το έχουμε συνηθίσει και δεν πτοούμαστε. Αλλά δεν έχουμε και κανένα πρόβλημα για να πούμε ότι θα μας κλείσουν μέσα ή έξω… Όλα γίνονται συνήθεια. Προσπαθούμε όσο μπορούμε και με τις υπηρεσίες να τα έχουμε καλά γιατί και τα πρόστιμα είναι βαριά. Γενικά παλεύουμε αν και βλέπουμε ότι τα πράγματα είναι πολύ δύσκολα και δυσκολεύουν ακόμη περισσότερο.
Λόγω της κρίσης που υπάρχει και λόγω των άλλων συνθηκών δεν ξέρουμε τι επιπτώσεις θα υπάρχουν. Εμείς απλά ελπίζουμε να έρθουν κάποιες καλύτερες μέρες για την χώρα μας, για την πόλη μας, που είναι τόσο όμορφη και κανείς δεν κυκλοφορεί μετά τις 9 το βράδυ…. Λίγος κόσμος, μαγαζιά άδεια. Όλοι ένα μεσημέρι και ένα πρωί κατεβαίνει ο κόσμος να πιει καφέ και μετά τέλος. Πώς να κρατήσει κανείς ένα μαγαζί με τόσα έξοδα και τόσα πρόστιμα; Ας ελπίσουμε σε κάτι καλύτερο λοιπόν γιατί δεν μπορούμε να κάνουμε και κάτι άλλο» κατέληξε ο ίδιος