Εντός των προσεχών ημερών αναμένεται να λειτουργήσει το σφαγείο στο Κοκκινόχωμα, μια απόφαση η οποία θα δώσει λύσει τα χέρια των κτηνοτρόφων σύμφωνα με τον πρόεδρο του Κτηνοτροφικού Συλλόγου Νίκο Δημόπουλο

Εντός των προσεχών ημερών αναμένεται να λειτουργήσει το σφαγείο στο Κοκκινόχωμα. Ο πρόεδρος του Κτηνοτροφικού Συλλόγου κ. Νίκος Δημόπουλος υπογράμμισε ότι είναι μια απόφαση η οποία θα δώσει λύσεις στους κτηνοτρόφους. «Με την λύση αυτή θα μπορέσουμε να αποσυμφορήσουμε τα σφαγεία της Δράμας και της Ξάνθης, τα οποία θα χρησιμοποιούταν αν δεν υπήρχε σφαγείο στην Καβάλα μιας και ο καθένας πρέπει να πάει σε σφαγείο στον Νομό του. Από εκεί και πέρα όμως υπάρχουν πολλά άλλα προβλήματα και σε σχέση με τις μετακινήσεις όπου δεν επιτρέπεται να φύγουν ζώα εκτός Περιφέρειας, πράγμα που σημαίνει ότι θα έχουμε πάλι το περσινό φαινόμενο του «ολιγοπωλείου», έμποροι δηλαδή που θα έρθουν να σφάξουν, οι οποίοι θα καθορίσουν και τις τιμές, να δούμε πόσο χαμηλά θα είναι σε σχέση με την υπόλοιπη Ελλάδα…» σημείωσε χαρακτηριστικά.

ΝΑ ΜΗΝ ΕΛΛΗΝΟΠΟΙΗΘΟΥΝ

Πρόσθεσε δε πως «πλέον έχουμε και πολύ λιγότερα σφάγια καθώς έχουμε χάσει πολλά ζώα στην Περιφέρεια, τα οποία έχουν φύγει από την παραγωγή. Τα παράγωγα τους όμως όπως είναι τα αρνάκια και τα κατσίκια στην ουσία θα λείπουν από την αγορά. Φυσικά αυτά θα καλυφθούν με αθρόες εισαγωγές, το θέμα όμως είναι να μην υπάρχουν ελληνοποιήσεις, αυτό που θα αναγράφεται στην ταμπέλα, θα πρέπει να είναι η πραγματική ταυτότητα του ζώου το οποίο πληρώνει ο πελάτης».

ΠΕΤΑΜΕΝΑ ΛΕΦΤΑ…

Ένα άλλο σοβαρό θέμα το οποίο αντιμετωπίζουνε οι κτηνοτρόφοι σύμφωνα με τον κ. Δημόπουλο, «είναι το αναγκαστικό πέταμα συκωταριών από τα αμνοερίφια. Πρόκειται για κάτι παράλογο καθώς γίνεται pcr test στα ζώα πριν πάνε στο σφαγείο και δεν καταλαβαίνω τον λόγο που θα πρέπει να μπει η πολιτεία σε αυτή την διαδικασία να αφαιρέσει το κέρδος του κτηνοτρόφου καθώς η συκωταριά είναι στην ουσία το 10-20% του βάρους ενός ζώου. Έδωσε τα λεφτά του ώστε να μεγαλώσει το μικρό και τα παίρνει πίσω, κάνει ανταλλαγή χρημάτων στην ουσία χωρίς να βάλει τον κόπο του. Ο λόγος που γίνεται αυτό είναι γιατί η θεωρείται πως η αρρώστια μένει στα συκώτια παρά το γεγονός ότι δεν είναι ανθρωπονόσος και υπάρχει κίνδυνος να μεταδοθεί μέσω της μετακίνησης των συκωταριών. Όταν σφάζεται το ζώο όμως σκοτώνεται το μικρόβιο και δεν υπάρχει περίπτωση να μεταδοθεί μέσω της μεταφοράς, δεν υπάρχει λοιπόν λόγος να μπορούμε στην διαδικασία του pcr test. Σπαταλάμε άδικα πόρους μεγαλώνοντας ένα ζώο το οποίο θα πάει για σφαγή χωρίς να είμαστε σε θέση να χρησιμοποιήσουμε το παραμικρό».